Rabino da Congregação Judaica do Brasil, Nilton se destacou internacionalmente como um dos maiores intérpretes literários da antiga sabedoria judaica e também como um ativo defensor e promotor do ecumenismo religioso, atributo que fazem com que seus livros sensibilizem leitores das mais diferentes culturas e nacionalidades. Nilton Bonder publicou mais de uma vintena de livros, entre os quais: “Exercícios d’Alma”; Portais Secretos; O Sagrado; Tirando os sapatos; Segundas intenções e a trilogia a Cabala da Comida, a Cabala do Dinheiro e a Cabala da Inveja. Sua obra A Alma Imoral, que deu origem à peça homônima interpretada por Clarice Niskier, é um dos maiores sucessos do teatro brasileiro, em todos os tempos, decorridos mais de dez anos de sua estreia. No evento “Banquete de Vênus” seu tema foi “Casamento por Uma Noite – sobre intimidades súbitas e efêmeras e a função da isenção e do inadvertido em Eros”.